FICHI CARAMELLATI STORY

Settembre è il periodo ideale per la preparazione dei prelibati fichi caramellati, da abbinare con piadina e squacquerone secondo la tradizione tipica romagnola!

Questa è la ricetta, non più segreta di nonna Clara...se riuscirete a decifrarla otterrete dei fichi caramellati a regola d'arte!

LA RICETTA

LE FASI DI LAVORAZIONE

La Bevanda Antiossidante allo Zenzero

Per preparare questo drink estremamente dissetante e salutare servono:

il succo di 2 pompelmi
il succo di 2 limoni
1 litro d'acqua
100 g di fresco zenzero gratugiato

Spremere limoni e pompelmi, frullare lo zenzero con il minipimer oppure con un frullatore a bicchiere (è sicuramente più semplice e veloce che utilizzare una gratugia manuale) e aggiungere al tutto un litro d'acqua. servire fresco. 

Per gli amanti di questa spezia il risultato è assicurato!

Per i più viziosi il nettare può anche essere utilizzato nella diluizione di cocktail a base di Rum, Vodka o Jin!

Qualche curiosità sulle proprietà benefiche dello ZENZERO